1С:Медицина. Диетическое питание

1С:Медицина. Диетическое питание

Прикладное решение «1С:Медицина. Диетическое питание» предназначено для учета продуктов и управления питанием в лечебных и оздоровительных учреждениях. По итогам ежегодного конкурса «Лучшая медицинская информационная система 2012»программный продукт «1С:Медицина. Диетическое питание» отмечен Дипломом 1 степени как лучшая медицинская информационная система в номинации «Системы автоматизации административных и финансово-хозяйственных функций».

Оставьте заявку на программу

Полный доступ на 7 дней

Программа предназначена:

  • Диетсестре – составление меню и связанные с этим расчеты, численность питающихся по диетам (порционник).
  • Диетврачу – разработка рационов и контроль фактического рациона питания.
  • Технологу и повару – разработка технологических карт блюд (карточек-раскладок), расчеты пищевой ценности, бракераж блюд и сырья.
  • Кладовщику – учет продуктов по местам хранения, заказ продуктов.
  • Бухгалтеру – учет стоимости питания, бухгалтерский учет продуктов по источникам финансирования.

Основные функциональные возможности


1. Планирование питания:

  • Разработка карт блюд.
  • Разработка и оформление типовых меню.
  • Расчет заказа продуктов поставщику.
  • Предварительная калькуляция стоимости блюд в учетных ценах продуктов.
2. Повседневная работа с меню:

  • Ведение «Порционника».
  • Составление и оформление "Меню-раскладки" с расчетом стоимости и пищевой ценности, заменой продуктов.
  • Ведение бракеражного журнала.
3. Учет продуктов:

  • Заказ продуктов поставщику и ввод прихода от поставщика.
  • Автоматическое списание продуктов по калькуляции или ручное списание.
  • Автоматическое ведение остатков.
  • Инвентаризация.
  • Учет складских единиц измерения, сроков хранения и санитарных сертификатов.
4. Итоговые документы за период (месяц) путем распечатки:

  • Ведомости анализа стоимости питания.
  • Накопительной ведомости по расходу продуктов.
  • Сводки по пищевой ценности рациона.
В информационной базе ведутся следующие сведения:

  • Номенклатура диет.
  • Картотека блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями пищевой ценности; описание состава продуктов блюда включает сведения нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структуру технологических процессов.
  • Номенклатура продуктов с нормами отхода при холодной обработке, пищевой ценностью.
  • Виды кулинарной обработки с процентами потерь пищевой ценности.
  • Подразделения питающихся и категории питающихся, по которым ведется учет стоимости и пищевой ценности.
  • Перечень характеристик пищевой ценности пополняемого состава.
  • Циклические типовые меню.
  • Продуктовые группы для контроля натуральных норм потребления, с указанием состава продуктов.
  • Все ранее составленные "Меню".
  • Приходно-расходные документы по продуктам.
  • Заказы продуктов поставщикам.
  • Инвентаризации.
  • Записи "Бракеражного журнала готовых изделий".

Дополнительные услуги

Внедрение под "ключ"
Обучение сотрудников
Обслуживание и сопровождение
Перенос данных
Интеграция с другими системами
Консультации 24/7
Персональный специалист
Возможно удалённое внедрение

Бесплатный расчет по внедрению

Имя*
Email*
Телефон*
* – поля, обязательные для заполнения
Нажатием кнопки я принимаю условия Оферты по использованию сайта и согласен с Политикой конфиденциальности
Почему выбирают нас
01

Повысим Ваши доходы

02

Сократим Ваши затраты

03

Повысим качество управления

04

Повысим эффективность Ваших сотрудников